Triángulos de chocolate

Hola!!!

Hoy te traigo una receta super rica, super rápida y con ingredientes que son muy fáciles de conseguir.

Laura Herrera, mamá y blogger mexicana de La casa y cosas de Lau me compartió esta receta que hice ayer viernes para una bbq del trabajo de mi esposo hoy por la tarde. Con eso de que hay que estar a favor de la practicidad, esta receta me vino como anillo al dedo, te la comparto junto con su tutorial.

Espero te guste!

M.

MATERIAL

1 cacerola para derretir el chocolate a fuego lento
1 cucharón de madera
1 bowl para las galletas
1 vaso de cristal para partir las galletas
1 vasito para derretir la mantequilla
1 molde cuadrado para expander la mezcla
Papel encerado

INGREDIENTES

2 Tabletas de chocolate con leche para repostería
2 Tabletas de chocolate amargo
90grs de mantequilla derretida
1 lata de leche condensada
1 taza de nuez en pedacitos
1 paquete de galletas digestive o si no encuentras, la María hechas pedacitos (no molidas)


PREPARACION

1. En una cacerola parte las tabletas de chocolate y derrítelos a fuego lento.
2. Agrega la mantequilla previamente derretida y la leche condensada.
3. Mezcla bien hasta que se haga una mezcla homogénea.
4. En otro tazón aparte, mezcla las galletas con la nuez.
5. Revuelve las dos mezclas y viértelas en algún molde cuadrado que tenga papel encerado.
6. Refrigera toda la noche.
7. Corta y disfruta! :)

Notas:

• Yo recomiendo tener todos los ingredientes e instrumentos a la mano.
• Hay que cuidar el chocolate cuando se esté derritiendo ya que, se quema muy rápido. Si no lo puedes estar cuidando, derrítelo a baño María.
• Cuando cocines platillos con chocolate, hay que trabajarlo rápido después de derretido ya que este se enfría de volada y es más difícil manejarlo, sobretodo si está mezclado con algo más.

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